Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Чистые наслаждения

Очень часто яркие приятные моменты нашей жизни связаны с какими-то чистыми наслаждениями. Вещами, которые мы делаем не потому, что мы это должны сделать. Не потому, что делаем это за деньги. Не потому, что от этого будет лучше (или хуже) кому-то другому. А просто делаем потому, что нам просто в кайф.

Как сегодня написала моя подруга в инстаграме -- она осознала, что очень часто для нее яркие приятные моменты -- это зачастую
Collapse )

Хэшмоб "Не сноб ли я"

Я совершенно однозначно сноб. Кстати, каждый сноб думает, что его снобизм проявляется в правильных вещах. Граммарнаци думают, что писать "ться" -- это вот сразу таких людей в печь. А зожники, что кто понюхает майонез -- тот сразу быдло. И так далее.
На самом деле -- все они заблуждаются. Это вот мой снобизм проявляется в самых правильных вещах. Поэтому я-то сноб в хорошем смысле этого слова, а все остальные -- в плохом. Не надо путать!

Но тут в жж оказался обновленный список вопросов "не сноб ли я" (адаптированный под реалии нашего времени, в отличие от таких же вопросов, ходивших лет 10 назад). И ... почему бы и нет?

А еще я писала, что уже на все вопросы рано или поздно писала в блоге. Вот, хочу на каждый из этих вопросов найти подходящий ответ в моем блоге.
Collapse )

Оказывается, я еще не на все темы писала посты! У-ху! Блог можно не закрывать, есть еще о чем написать.

Хештег — #несноблия

Дрожжевые оладушки

Мой сын купил шоколадное молоко. Он любит шоколадное, и купил новой (для него) марки -- попробовать. Он любит пробовать еду (хотя чаще она ему не нравится, если это не шаурма, конечно).
Но дома оказалось, что оно вовсе даже не шоколадное, а кофейное. И пить он такое отказался.
Есть много вариантов, куда употребить ненужное молоко -- но я решила из него испечь оладушки.



Оладушки пользовались определенной популярностью, поэтому я их тут второй день подряд жарю. И решила их показать. Вдруг кому пригодится.
Collapse )

Индейка. Большая и страшная

Помните, я вам рассказывала, что на балконе у меня лежит здоровый символ моей лени?

Ну, так вот. Больше не лежит.


По фотографиям никогда не понятны масштабы трагедии. Так вот, индейка -- 9 килограмм.
Что такое 9 килограмм индейки? Это примерно 4 курицы. Только в одном.
Пока думала, как бы приготовить индейку -- посмотрела рецепты Джейми Оливера. Он готовит на 4 и на 5 килограммов. Но у нас я такие не могу застать в продаже. Видимо, 9-килограммовые пользуются куда как меньшим спросом. Да я и сама бы предпочла килограмма 4. А еще лучше 3.
Collapse )

Околоновогодний вкусный пост

Первого января я опять много времени провела на кухне. Ну, просто были кое-какие подготовленные, но не законченные блюда. Поэтому когда спросила мужа, какой из "итоговых" постов писать вперед -- про книги, про фильмы или про новогоднюю еду -- он сказал "горшочек, не вари больше! иди лучше пост про еду напиши". А мужа надо слушаться.

Collapse )

Гаспаччо

Я с блюдом совсем не по сезону. Зато это очень испанское блюдо, рецепт которого я подсмотрела у настоящих испанцев )



Сначала, как у меня это на старости лет случается, историческая справка.
Collapse )

Рецепты для студентов. Применение лаваша

У меня есть редкая, хотя и очень мной любимая, рубрика "рецепты для студентов".

В такой рубрике я стараюсь собирать рецепты а) (относительно) дешевые; б) несложные в приготовлени; в) не требующие никаких экзотических ингредиентов или приспособ.
На самом деле, я начала с самых очевидных идей для таких постов, поэтому дальше -- идеи не такие очевидные )))
Вот сегодня я вспомнила про такую палочку-выручалочку на кухне -- про армянский тонкий лаваш. Незаменимая штука, которая сильно облегчает жизнь в приготовлении много чего!

На старые посты этой рубрики ссылки в конце.

Лавашные рулетики



Collapse )

Пара вкусных картинок

В сентябре написалось всего 3 поста -- и, кажется, это абсолютный минимум за все годы моего жж-шества (3 поста за месяц). Но, наверное, о причинах этого лучше написать "дыбр", а в этом месяце дыбров было аж два!
Покажу самые простые, незатейливые вкусные картинки. И да, их, конечно, совсем мало. Но зато успею до наступления октября, и будет не жалких 3 поста, а целых 4!

На этой картинке мясо, которое скоро превратится в бефстроганов.

Collapse )

Бытовые мелочи

Мой сегодняшний пост кому-то покажется очевидным, а кому-то странным.
Я хочу рассказать про какие-то бытовые мелочи, без которых я сначала жила 30+ лет, а потом попробовала -- и не могу остановиться. Вот реально, мелочь -- а приятно.

Большинство из этих мелочей показывают, какой я непроходимый лентяй. Потому что они облегчают вещи, которые и без того кажутся очень простыми -- и я не могу на это нарадоваться.

Ну, и самая прямо очевидная из таких штук --
Бумажные полотенца.

Collapse )

Нет, ну, вот реально. Все описанные вещи -- тривиальные. Но я не понимаю, как я без них жила. Прямо вообще отказаться невозможно. Лампу на ноге так вообще неистово рекомендую. Без нее жизни точно нет. И ножницы кухонные, да.

P.S. А еще ведь есть присособы для готовки, но я про них и не начинала рассказывать, там отдельная очень обширная тема.