Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Вопрос про застольные обычаи

Ситуация знакомая всем и каждому.

Одни люди пришли к другим в гости. И их там кормят.
Ну, так у нас повелось, что в гости ходят в основном поесть.
Нет, ходят, конечно же, пообщаться и поболтать. Но беседа всегда лучше идет за накрытым столом. С этим никто спорить не будет.

И у меня есть несколько вопросов по поводу того, что у нас, в России на этот счет вежливо, а что -- не очень.


(Картинка почему-то новогодняя, но просто других у меня "застольев" не нафоткано).
Collapse )

За что я люблю лето

Июнь для меня традиционно самый мало-блогерский месяц. Сильный эмоциональный откат от работы смешивается с возможностью гулять -- и на графоманство не остается свободных минуток.

Но оду лету не написать -- невозможно. Я очень люблю лето. Очень.

Можно написать пост "за что я люблю осень", "за что я люблю весну" и даже "за что я люблю зиму" (самое забавное -- что некоторые пункты в этих постах будут пересекаться, хотя являться поводом для любви именно к этому сезону!))) Но на самом деле, я очень люблю лето. Безумно люблю лето. И если сравнивать зачем-то любовь к временам года, то я обязательно отвечу, что лето -- мое любимое время года.

Рабочие моменты


Начну с очевидного. Летом у меня отпуск. Я очень люблю свою работу, но иногда даже от любимого надо отдыхать. И поэтому я очень люблю лето. Хотя даже из связанного с работой отпуск летом -- не самое мое любимое, а на втором месте.

На первом месте -- событие. Каждое лето происходит настоящее событие. Выпускаются выпускники. Среди них есть очень много особенных и дорогих мне людей, и у них именно летом праздник. И я очень радуюсь вместе с ними.


А сначала еще бывает у них защита, и я каждый раз на защите испытываю чувство гордости за своих учеников -- и это тоже безумно приятно.
Collapse )
А пост написан по инициативе Лизы vnu4ka и ее семейно-дружественного проекта Писем буки.

Три вкусные картинки

Завтра меня позвали Collapse )
Короче, я теперь слегка не в своей тарелке, поэтому занялась делом понятным, приятным и полезным. Я пошла на кухню и сварганила рисо-курятину в мультиварке. Получилось офигенно вообще.

А уж заодним покажу вкусные картинки. Их буквально чуть. Ну и что.

Мясо в гарам-масала


Прекрасная подруга Наташа подарила мне специи, каких у нас не водится. Индийская Гарам-масала.

Применяю я ее так.

Collapse )

Блины на минералке и обзор блинов к Масленице

В прошлом году блины на Масленицу успела испечь -- но уже поздно вечером в последний день. Поэтому решила отчет про прошлогодние блины написать к Масленице этого года, которая начинается завтра.

Ну, и плюс дать
а) обзор старых рецептов всяких блинчиков;
б) себе пинка, чтобы идти печь блины.

А в прошлом году я пекла блинчики на минералке -- и это было вкусно.

Collapse )

И ссылки на старые блинные посты:
Collapse )

Стамбульская уличная еда

Как из любого уважающего себя путешествия, из стамбульских каникул тоже очень-очень много впечатлений. Одно из самых ярких впечатлений Стамбула -- это местная еда. Я думаю, так не только у меня, так у всех, кто побывал в этом городе.
Я не уверена, буду ли я писать общий пост с общими впечатлениями по еде, или с кафешечной-ресторанной едой. Сегодня я хочу рассказать про такой огромный пласт местной стамбульской еды -- про уличную еду.

Что для меня уличная еда? Это такая пища, которую тебе продает продавец и ты ее ешь на бегу. Не подразумеваются кафе, помещение, столики или даже стульчики. Купил -- и пошел своей дорогой.

Например, классическая уличная еда -- мороженое.

Дондурма


У мороженого есть местная, турецкая разновидность -- дондурма.

Collapse )
Вкусных всем путешествий. И не важно, в Стамбул, или на собственную кухню!

P.S. И, наверное, надо все-таки писать что-то еще не про уличную еду, а про остальную.