Курочка по-мужски

Курица на соли или на луке -- очень просто для любой хозяйки. Но сложно для любого мужчины: ни лишнего пакета соли, ни пары луковиц у мужчин в доме не найти. Зато у любого мужчины наверняка есть бутылка пива! Вот и у моего мужа оказалась бутылка пива ровно в тот момент, когда я закапризничала и объявила, что ужин будет готовить он!

Курицу муж помазал смесью соли/перца/давленого чеснока/порезанного лука. (Но по-моему, можно и пропустить этот шаг для совсем уж холостяков). С излишней жестокостью насадил ее на бутылку с пивом; всю конструкцию поставил в кастрюлю (чтоб стекающий куриный жир не стекал в духовку). На полтора часа можно про курицу забыть. А когда станет красивая (и при проколе ножом вытекает не красноватая, а бесцветная жидкость) -- выключаем духовку и можно питаться.