Кукина Екатерина (kukina_kat) wrote,
Кукина Екатерина
kukina_kat

Category:

Ленивая курица от trio-mia

Вчера на ужин была у меня луковая курочка по замечательному рецепту trio_mia.

Курочек по 500 грамм у нас днем с огнем не сыскать, да и не накормить мою семью такой маленькой. Поэтому готовила так:


Много-много лука (3 большие головки) нарезала полукольцами. Сложила в чугунок. Большой болгарский перец тоже полукольцами -- на лук. Курицу расчленила -- на лук с перцем. Чуть посолила. Сверху много зелени (в сумме было грамм 150). Правда, из зелени на нашем рыночке нашлись только укроп и петрушка. Чугунок на слабом огне оставила на плите на 1,5 часа. Вкусно, курочка сочная.


На гарнир к курочке сделала пустое ризотто. Рис сварила; лучок пожарила; к луку запихала кусочек сливочного масла и вареный рис, все перемешала и прогрела на сковородке.


Вот так вот все выглядит.

А пока готовилась курочка...

Дети мои вчера что удумали? Выходят из садика и говорят:
-- Мама, испеки нам в садик торт!

По-быстрому пришлось сварганить :) Примерно такой (этот торт у меня беспроигрышный, а на эксперименты времени не было).


Сегодня дети шли в детский сад и радовались:
-- Даша! Привет! Смотри, мы торт несем!
-- Данил! Привет! Смотри, мы торт несем!
-- Поля! Привет! Смотри, мы торт несем!

Торт собирала в огромной кастрюле -- дети так и несли эту большую кастрюлю за 2 ручки.

Tags: вкусное, домохозяйкино
Subscribe

  • Медальоны из свиной вырезки в сливочно-грибном соусе

    Медальоны из свиной вырезки встретились мне опять на испаноязычных кулинарных сайтах. Но это тут совершенно не по существу, потому что похожие…

  • Вкусные картинки

    Буквально парочка вкусных картинок. Это почти как пицца, но нет. Это пирог из остатков. Тесто заливное, розовое картофельное пюре, шампиньоны из…

  • Вкусные картинки

    А я сегодня опять со вкусными картинками. Правда же, вы соскучились уже по бессмысленным фоткам еды в интернете? И пусть заглавной стоит картинка,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 7 comments