Слоеные салаты

На ужин сегодня салат. Обыкновенный слоеный салат с картошкой, яйцами, шпротами и тертым сыром сверху. Вместо майонеза, который сейчас так модно ругать, я в этот салат сделала заправку из сметаны и дижонской горчицы -- прелесть! Но майонез я все равно люблю.


Раньше мой муж слоеные салаты не любил. Говорил, что их крайне неудобно есть (надо же одновременно подхватывать все слои) -- и совсем не ел. И тогда я придумала делать слоеные салаты порционно. Эти, например, сделаны в бокалах для бренди. При этом и есть удобнее, и готовить интереснее. Потому что можно одни салаты сделать поострее, другие понежнее, в какие-то добавить сладкое что-то, а в какие-то кисленькое.

Я, конечно, понимаю, что это все и без меня знали, но мои гости удивляются :)