Кукина Екатерина (kukina_kat) wrote,
Кукина Екатерина
kukina_kat

Category:

Покупное или свое?

Была у меня одна подруга (т.е. она и сейчас есть, но разговор про прошлое идет, а вроде как времена смешивать в повествовании не положено (тьфу, уже получается, что смешались времена (но в скобках это (наверное) не считается, ведь так?)))

Подруга всегда считала, что тесто на пироги надо ставить самостоятельно. Во-первых, так получается дешевле. Во-вторых, вообще покупное -- оно хуже самодельного. В-третьих, самодельное тесто -- лицо хозяйки. А вот я всегда тесто покупала в ближайшем киоске, за что подруга меня молча порицала.

В силу всего этого: 
а) я пекла пироги примерно в 10 раз чаще, чем подруга. И не потому, что она их не любила, или сидела на диете, а потому, что тесто ставить -- дело долгое и муторное, посильное только в воскресенье, а не в рабочие дни. Да и то, не каждое воскресенье тесто ставить будешь. 
б) мое покупное тесто выходило примерно вдвое дороже, чем продукты на то же количество самодельного теста. Но примерно в половине случаев (если не больше) тесто не получалось: то не поднимется, то подруга его посолить забудет, то еще чего... И т.д. Таким образом, тесто уже нельзя было (на мой взгляд) назвать дешевым, хотя подруга по-прежнему придерживалась этой точки зрения.
Не говоря уже о всем остальном: о том, что мне покупное тесто нравилось больше, чем подругино самодельное; о том, что на приготовление теста идет на самом деле очень много времени и т.д.

Был, конечно, один неоспоримый плюс от самодельного теста. Самодельного теста всегда много (а не столько, сколько нужно в конкретный момент). Это значит, что будет напечен вагон пирожков, придется звать гостей, чтобы они их лопали (напоминаю, дело же происходит в воскресенье, так что гости всегда найдутся). Да еще и какая-то часть пирожков все равно останется до завтра. А еще часть теста можно заморозить и использовать по мере надобности.

Поскольку долгое время подруга нас звала в гости на пироги, как-то не получалось наоборот, чтобы они к нам на пироги попали.
И вот, однажды, она мои пироги попробовала! Понравилось. Спросила, как я тесто ставлю. Скривилась, услышав, что покупаю. И с тех пор -- покупает!!!

Это я все к чему написала? А к тому, что если вас что-то покупное устраивает, то покупайте! Не слушайте никого, кто говорит, что готовить надо самостоятельно. Готовить надо так, чтобы было вкусно, и чтобы вам нравилось готовить.

Мне все детство не нравились домашние пельмени. Я любила покупные из красной пачки.
Мне не нравится тесто, которое ставит моя бабушка. Оно невкусное, а покупное -- вкусное!
Мне безумно нравится домашний сыр, я даже его пару раз ела, но увы и ах! -- я сыр тоже всегда покупаю.
Мне нравится покупной фарш. Я нашла такой, что по вкусу неплохой, а мороки с ним уж точно меньше. Если я могу у этого производителя купить мясо, то я точно также доверяю ему, когда он пишет, что в состав фарша входит только говядина и свинина. Мой муж освобожденот обязанности молоть фарш, но при этом лакомится вкусненькими котлетками и беляшиками. Кстати, очень люблю куриный фарш, который самостоятельно тоже никак не сделаешь.
Очень люблю покупную колбасу, а домашнюю -- нет.

А есть ли такие продукты, которые вы предпочитаете купить, а не готовить "с нуля"?

УПД: Ура! Среди посетителей оказались и те, кто предпочитает готовить, и те, кто предпочитает купить!

Tags: домохозяйкино
Subscribe

  • Я люблю готовить в микроволновке

    Сто тыщ миллионов лет уже собираюсь-собираюсь и не соберусь сделать пост про еду из микроволновки. У меня на кухне приблизительно чертова туча…

  • Выкинуть все

    Как же мы стали хорошо жить! Вот, буквально за время моей жизни (а мне все кажется, что я еще не настолько стара, и мое детство было совсем недавно).…

  • Вкусные картинки

    Пока за окном наступает будущее (Яндекс запустил контекстный двухголосый перевод роликов на Ютуб, а скоро запустит кое-где в Москве беспилотное…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 10 comments

  • Я люблю готовить в микроволновке

    Сто тыщ миллионов лет уже собираюсь-собираюсь и не соберусь сделать пост про еду из микроволновки. У меня на кухне приблизительно чертова туча…

  • Выкинуть все

    Как же мы стали хорошо жить! Вот, буквально за время моей жизни (а мне все кажется, что я еще не настолько стара, и мое детство было совсем недавно).…

  • Вкусные картинки

    Пока за окном наступает будущее (Яндекс запустил контекстный двухголосый перевод роликов на Ютуб, а скоро запустит кое-где в Москве беспилотное…