Индейка как рыба

Это у меня блюдо такое вышло позавчера. А поскольку вчера я была на работе с 8 утра до 10 вечера, то пишу только сегодня.

Индейка как рыба делается проще простого. Берется традиционный "рыбный рецепт": кусочки рыбы перекладываем петрушкой+укропом и ломтиками помидор. Так несколько слоев. Сверху не очень много тертого сыра. И в этот рецепт вместо рыбы запихиваем индейковское филе. Вкусно, между прочим. Мужа было за уши не оттянуть :), хотя и пересолила я слегка.

Вот так выглядит еще в блюде для запекания:


А вот так выглядит на тарелке с картофельным пюре в качестве гарнира:


А закусывать -- свеженькими, еще тепленькими булочками:


К чаю их можно смазать маслом или джемом. А к индейке как рыбе лучше ничем не смазывать, итак вкусно.

Как меня радуют дети, когда они лопают еще горячие булочки! В руку еще не взять, так они положат булку на боковинку дивана и откусывают от нее сверху :)

upd:Ремарка для сестрицы Оленушки. Думаю, индейка как рыба вполне и в микре сделается неплохо, без духовки.