И на самом деле, рецепты-то никому не нужны. Нужно вдохновение. Нужен какой-то толчок, который заставит побежать на кухню и не просто сварить любимому мужу пельменей, а запечь их в духовке в виде запеканки ))))
А вот такими постами, как мне говорили, люди вдохновляются даже еще лучше чем постами с подробными пошаговыми рецептами )
Но если кому-то какой-то рецепт нужен -- я поделюсь.
Батоны
Рецепт уже был.
Долма
Долма в виноградных листьях (маринованных) -- самое неудачное "долма" из всех, какие я готовила.
Я имею в виду: голубцы, фаршированные перцы, фаршированный репчатый лук, фаршированный лук-порей, фаршированная картошка -- это все либо легче готовить, либо выходит вкуснее. )
Но, возможно, я просто не учла при готовке какой-то неизвестный мне нюанс.
Банановые кексы
Хотела испечь банановый хлеб, но в доме не оказалось яиц, поэтому готовила без яиц и без масла.
Лиза
vnu4ka, смотри, не пригодится ли вам? Вылезает из силиконовых форм хорошо, поэтому, думаю, можно и большим пирогом испечь.3 банана (бананы должны быть уже мягкие, переспелые) размять вилкой, добавить 120 грамм муки, добавить 2 столовые ложки овсяных хлопьев и 120-150 грамм сахара. Плюс пакетик ванилина и чайная ложка без верха разрыхлителя. Перемешать и печь.
Клёпс
В процессе готовки:
Готовый:
Начинка в этот раз, как видно, "лук+яйцо".
Рецепт уже был.
Другие начинки, какие были: просто вареные яйца, тушеные овощи (морковка+лук+болгарский перец)
Говядина в вине
Рецепт будет отдельно, когда я приготовлю ее еще раз. Вкусная.
Неудачный зефир
Но картинка все равно красивая. И вкусно было )
Паштет из индейской грудки
Этот маме понравился )
Мидии в собственном соку
Тут даже рецепта нет, все просто: купить замороженные мидии, сварить как написано на пачке и употреблять как закуску к вину. Вкусно.