Кукина Екатерина (kukina_kat) wrote,
Кукина Екатерина
kukina_kat

Category:

неИкейские картофельные оладьи

В прошлый раз я пекла икейский сырный пирог, и меня все обсмеяли, что столько времени и сил потрачено на омлет, хоть и необычно красивый. Поэтому когда я взяла следующий икейский рецепт, я все сделала по-другому ))

Вот пусть тут будет красивая картинка с икейского постера, которая меня вдохновляла и будила аппетит.


На обратной стороне рецепт. Я делала все не так, но вдруг кому интересно.


Вобще-то эта картинка меня вдохновила. И я пошла жарить драники. Для драников я всегда картошку "тру" на мясорубке (она у меня с функцией терки, я этой функцией даже чаще пользуюсь, чем собственно мясорубкой).


К картошке добавляем соль, перец, яйца. Обязательно смолоть вместе с картошкой пару зубчиков чеснока. А если хотите осроты, то не пару, а больше. Пара просто даст небольшой аппетитный запах. Перемешиваем, получаем жидковатое такое тесто.


К сожалению, картошка всегда дает сок, который все портит. Я с соком борюсь так. Под одну сторону кастрюльки подкладываю нож, спичечный коробок и т.д. Тесто двигаю наверх, а жидкость сама сливается вниз.


На сковородку с разогретым растительным маслом выкладывать ложкой, как оладьи. Переворачивать по мере готовности стороны.


Я обожаю драники, вот очень-очень!


Я всегда драники подаю на тарелке, а рядом в мисочке подаю сметану. И драником надо загребать немного сметаны. Когда драник горячий (или хотя бы теплый), а сметанка холодная, очень вкусно!

По икейскому совету я попробовала драники приправить икрой из морских водорослей. Ну, так. По-моему, лучше икру отдельно, а драники отдельно, если честно.
А вот сами по себе драники -- очень стоящая вещь!
Tags: вкусное, домохозяйкино
Subscribe

  • Вкусные картинки

    У меня очередные вкусные картинки. Вот, например, запеченая баранья лапа. Из бараньей лапы, конечно же, выделился сок -- но он уже слит, на…

  • Дрожжевые оладушки

    Мой сын купил шоколадное молоко. Он любит шоколадное, и купил новой (для него) марки -- попробовать. Он любит пробовать еду (хотя чаще она ему не…

  • Индейка. Большая и страшная

    Помните, я вам рассказывала, что на балконе у меня лежит здоровый символ моей лени? Ну, так вот. Больше не лежит. По фотографиям никогда не…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 16 comments

  • Вкусные картинки

    У меня очередные вкусные картинки. Вот, например, запеченая баранья лапа. Из бараньей лапы, конечно же, выделился сок -- но он уже слит, на…

  • Дрожжевые оладушки

    Мой сын купил шоколадное молоко. Он любит шоколадное, и купил новой (для него) марки -- попробовать. Он любит пробовать еду (хотя чаще она ему не…

  • Индейка. Большая и страшная

    Помните, я вам рассказывала, что на балконе у меня лежит здоровый символ моей лени? Ну, так вот. Больше не лежит. По фотографиям никогда не…