Кукина Екатерина (kukina_kat) wrote,
Кукина Екатерина
kukina_kat

Category:

Зимний ужин почти летом

Почти как мясо по-французски, только из индюшкиного филе. Подавать будем с картофельным пюре.

Да знаю я, что у половины России +30 и мясо с картошкой не по сезону. Но ведь у нас-то +1 и горячую воду отключили. Холодно!

Луковицы две-три порезать мелко и пожарить. У меня 3 крупные луковицы.


Индюшкино филе (можно курячье) порезать полосками толщиной до полусантиметра. У меня грамм 800.


Посолить-поперчить. Полить майонезом. Вот примерное количество майонеза (мяса тут 2 слоя).


Натереть на терке сыр. Туда же.


А теперь всю эту красоту перемешать.

И оставить на пару часиков. Мясо в майонезе размякнет, промаринуется. Тут-то мы его и поставим на полчасика буквально в горячую духовку.
Тем временем можно сделать картофельное пюре. Оно сюда чудесно подходит. И салат полетнее, а то все-таки зимняя еда уже начинает надоедать.


Салат самый простой: огурцы-помидоры-зелень-сметана. У мяса довольно богатый вкус получается, поэтому салаты со сложным вкусном не подойдут.


А тут уже и мясо можно доставать.


Как я и обещала, с картошкой -- идеально.

И вкусно. И прогревает прямо изнутри. Пока не приходится мыть посуду без горячей воды. (( Так что посудомойка -- класс!
Tags: вкусное, домохозяйкино
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Вкусные картинки

    У меня очередные вкусные картинки. Вот, например, запеченая баранья лапа. Из бараньей лапы, конечно же, выделился сок -- но он уже слит, на…

  • Последний день зимы

    Зима для меня всегда период некоторой спячки. Мне кажется, что время остановилось и в жизни ничего не происходит. Все не так. Происходит куча всего.…

  • 10 последних прочитанных книг

    Иногда я пишу на тему "что понравилось больше всего", а иногда для того, чтобы быть более честной, пишу пост просто про все подряд прочитанные книги.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 21 comments

Recent Posts from This Journal

  • Вкусные картинки

    У меня очередные вкусные картинки. Вот, например, запеченая баранья лапа. Из бараньей лапы, конечно же, выделился сок -- но он уже слит, на…

  • Последний день зимы

    Зима для меня всегда период некоторой спячки. Мне кажется, что время остановилось и в жизни ничего не происходит. Все не так. Происходит куча всего.…

  • 10 последних прочитанных книг

    Иногда я пишу на тему "что понравилось больше всего", а иногда для того, чтобы быть более честной, пишу пост просто про все подряд прочитанные книги.…