Кукина Екатерина (kukina_kat) wrote,
Кукина Екатерина
kukina_kat

Category:

Зимний ужин почти летом

Почти как мясо по-французски, только из индюшкиного филе. Подавать будем с картофельным пюре.

Да знаю я, что у половины России +30 и мясо с картошкой не по сезону. Но ведь у нас-то +1 и горячую воду отключили. Холодно!

Луковицы две-три порезать мелко и пожарить. У меня 3 крупные луковицы.


Индюшкино филе (можно курячье) порезать полосками толщиной до полусантиметра. У меня грамм 800.


Посолить-поперчить. Полить майонезом. Вот примерное количество майонеза (мяса тут 2 слоя).


Натереть на терке сыр. Туда же.


А теперь всю эту красоту перемешать.

И оставить на пару часиков. Мясо в майонезе размякнет, промаринуется. Тут-то мы его и поставим на полчасика буквально в горячую духовку.
Тем временем можно сделать картофельное пюре. Оно сюда чудесно подходит. И салат полетнее, а то все-таки зимняя еда уже начинает надоедать.


Салат самый простой: огурцы-помидоры-зелень-сметана. У мяса довольно богатый вкус получается, поэтому салаты со сложным вкусном не подойдут.


А тут уже и мясо можно доставать.


Как я и обещала, с картошкой -- идеально.

И вкусно. И прогревает прямо изнутри. Пока не приходится мыть посуду без горячей воды. (( Так что посудомойка -- класс!
Tags: вкусное, домохозяйкино
Subscribe

  • Медальоны из свиной вырезки в сливочно-грибном соусе

    Медальоны из свиной вырезки встретились мне опять на испаноязычных кулинарных сайтах. Но это тут совершенно не по существу, потому что похожие…

  • Вкусные картинки

    Буквально парочка вкусных картинок. Это почти как пицца, но нет. Это пирог из остатков. Тесто заливное, розовое картофельное пюре, шампиньоны из…

  • Вкусные картинки

    А я сегодня опять со вкусными картинками. Правда же, вы соскучились уже по бессмысленным фоткам еды в интернете? И пусть заглавной стоит картинка,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 21 comments

  • Медальоны из свиной вырезки в сливочно-грибном соусе

    Медальоны из свиной вырезки встретились мне опять на испаноязычных кулинарных сайтах. Но это тут совершенно не по существу, потому что похожие…

  • Вкусные картинки

    Буквально парочка вкусных картинок. Это почти как пицца, но нет. Это пирог из остатков. Тесто заливное, розовое картофельное пюре, шампиньоны из…

  • Вкусные картинки

    А я сегодня опять со вкусными картинками. Правда же, вы соскучились уже по бессмысленным фоткам еды в интернете? И пусть заглавной стоит картинка,…