Кукина Екатерина (kukina_kat) wrote,
Кукина Екатерина
kukina_kat

Category:

Курагожники

Рецепт простой, даже не рецепт вовсе.
Зато штучки красивые.

Замесить тесто (500 грамм муки + 5 грамм сухих дрожжей + 1 чайная ложка соли + 2 столовые ложки сахара + 2 столовые ложки растительного масла + 250 грамм воды теплой). Все вместе смешать, оставить на час. Обмять. Еще через час можно печь. Тесто можно и купить, я не против.

Раскатать. Разрезать квадратами. Прорезать дырки.


Если курага попалась твердая, ее надо залить кипятком минут на 20. Она чуть заварится и станет мягонькая. Порезать пополам вдоль.
Квадратики теста я смазала останками вареньица для сочности. Выложить курагу.


Защипать. Включить духовку, если еще не включили. Минут на 15-20 оставить курагожники в покое. Перенести на лист, смазанный маслом. Смазать взбитым яйцом (я взбила 1 яйцо с 2 чайными ложками сахара).


Пока первая порция стоит в духовке, сделать вторую. Печется очень быстро: минут 15 -- и готово. Так что смотрите аккуратно, вдруг у вас даже еще быстрее.


А вот и готовые курагожники.


Если вы не любите курагу, можно сделать такие же с сосисками )) Тогда в тесто надо поменьше сахара, я тесто специально делала посладче.
Tags: вкусное, домохозяйкино
Subscribe

  • Медальоны из свиной вырезки в сливочно-грибном соусе

    Медальоны из свиной вырезки встретились мне опять на испаноязычных кулинарных сайтах. Но это тут совершенно не по существу, потому что похожие…

  • Вкусные картинки

    Буквально парочка вкусных картинок. Это почти как пицца, но нет. Это пирог из остатков. Тесто заливное, розовое картофельное пюре, шампиньоны из…

  • Вкусные картинки

    А я сегодня опять со вкусными картинками. Правда же, вы соскучились уже по бессмысленным фоткам еды в интернете? И пусть заглавной стоит картинка,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 45 comments

  • Медальоны из свиной вырезки в сливочно-грибном соусе

    Медальоны из свиной вырезки встретились мне опять на испаноязычных кулинарных сайтах. Но это тут совершенно не по существу, потому что похожие…

  • Вкусные картинки

    Буквально парочка вкусных картинок. Это почти как пицца, но нет. Это пирог из остатков. Тесто заливное, розовое картофельное пюре, шампиньоны из…

  • Вкусные картинки

    А я сегодня опять со вкусными картинками. Правда же, вы соскучились уже по бессмысленным фоткам еды в интернете? И пусть заглавной стоит картинка,…