Top.Mail.Ru
? ?

Previous Entry Поделиться Пожаловаться Next Entry
Опять вкусные картинки
фотозонт
kukina_kat
Последнее время что-то не пишутся у меня рецепты, готовлю довольно традиционную для моей семьи еду. Работы много, а для экспериментов на кухне нужно время и вдохновение.
Нет же большого смысла по пять раз описывать одно и то же.

Но почему-то иногда, когда скидываю фотографии на комп, нахожу изображения какой-то еды.
Например:



На фото выше -- пирожки с начинкой как у хачапури.
(Рваный руками сыр сулугуни и адыгейский (какой есть) + 1 яйцо + 50 мл молока + ложка муки + давленный чеснок) Причем, можно печь как из дрожжевого теста обычным образом пирожки; так и из слоеного в духовке, а еще и из бездрожжевого (пельменного, а лучше заварного) -- тогда надо их просто обжарить на сухой сковороде.

Вкусно. А почему не хачапури? Да просто духовка была занята. В ней был клепс:

Клепс теперь в моей семье прижился основательно. Да и матушка уже клепсом даже гостей кормила. ))) Хорошая штука!

А это "Дружные ребята":

Готовим 3-5 или больше видов сладкой начинки: яблоко с сахаром-корицей, курага резанная, изюм, варенье (несколько видов) и т.д. Делаем пирожки в форме шариков. Обмакиваем их в масло (либо в растительное, либо сливочное растопить) и выкладываем в форму для духовки так, чтобы им было тесновато.
Чем больше видов начинки, тем вкуснее соревноваться, кто съест больше пирожков с курагой. Когда кушаете -- просто отламывайте шарики от общего пирога!

Ну, и рис с овощами и куриными желудочками.

Куриные желудочки здесь совершенно замечательно!
Готовить можно так, как вы готовите плов. Но очень вкусно здесь желудочки, честно-честно.



  • 1
ойййй, ну у тебя как всегда тут - прям запахи выпечки витают )
порадовалась, что я только-только поужинала - собственно, доедаю как раз.
про рис с желудочками интересно! вот прям именно желудочки, не сердечки?

Желудочки-желудочки!
Сердечки мы тоже любим. )))
А желудочки я хоть и люблю, но раньше всегда тушила в сметане. В этот раз захотелось чего-то новенького с ними сделать.

Не могу смотреть на это спокойно, пойду поплачу на кухне))

Не плачь! У меня сын знаешь, как сказал?
-- Мама, пахнет так вкусно, свари мне спагетти, а то это ведь есть невозможно.

С дружными ребятами я знакома ))) Бабушка такой пекла. Только начинку она делала из карамелек - последствия голодного детства. Причем карамелька должна быть с вареньем )))

Я про начинку с карамелькой слышала, но сама не пробовала.
Еще, кстати, можно с мармеладкой или с шоколадкой.

Дружных ребят хоть прямо сейчас на выставку :) Очень аппетитные!

Чуть-чуть вытекли, как ни старалсь ((( С вареньем всегда так.

Но муж все равно с удовольствием лопал )))

Дружные ребята меня прямо очаровали! Сладкая начинка у меня всегда вытекает, а тут вроде бы и ладно, всё на пользу. Попробую обязательно.

Я на сковородке совсем не люблю пирожки со сладкой начинкой жарить. Ну, разве что с курагой или с изюмом. У меня тоже всегда вытекает. Вот прям всегда!

Хочу клепс, хочу веселых ребят
хочу хочухочу
аааааааааааааааааааааааааааааааааа
я на диете!!!
бьюсь головой об клавиатуру((((

Ты потому и хочешь, что на диете сидишь ))))

В дружных ребятах можно начинку варьировать как угодно. Каждый раз разные выходят. ))

Катя ну какая фотография веселых ребят я просто отрваться не могу и прости меня
я ненавижу такие комментарии
но у меня сейчас слюноотдление как у бульдога!!!

От тебя такие комментарии нечасто -- значит, от души )))
Но (я повторюсь) это у тебя от диеты все!

согласна, что ооччччень вкусные картинки )) и опять я с ними наедине на ночь глядя ))))

Виновата ((( Мне просто часто бывает удобно на ночь глядя посты постить. Как раз все поужинали, попробовали (чтобы быть уверенной, что вкусное блюдо рекламирую). Дела кончились. Можно расслабиться и пост написать.
Конечно, еду лучше по утрам постить ))))

Так уютно, по-домашнему! Счастья дома твоему!

Спасибо, Нина.
Пироги всегда уютные.

мне вот интересно куриные желудочки - это то, что мы называли в детстве "пупки"?)

Да, они. В магазине под названием "желудочки", поэтому так и пишу. Хотя я в детстве тоже их знала как "пупочки".

ну, вот надо же! умеешь ты нас порадовать )))

амнамнам )))
великолепно выгляит все!))

картинки, прямо скажем, не для слабонервных. не только для голодных по ночам, но и для только что проснувшихся. вкусно.
а пупочки можно в мультиварке готовить, как думаешь? а т о я недели на две-три без плиты останусь, как чуствую.

В зависимости от того, как тебе плов из мультиварки. Если плов из мультиварки нравится -- то и пупочки с рисом отлично выйдут. ))) Я готовила почти одинаково со своей технологией плова.

Главное, не забудь много лука и много морковки. ))) Можно к овощам добавить всякие другие овощи. Бограрский перец, острый перец, еще чего.

  • 1