January 15th, 2019

Хурмотка

Пирог с хурмой.
Он, конечно, по мотивам "Шарлотки", которая, как известно с яблоками. Но, простите, а какой заливной пирог не по мотивам?


Исходные данные. Хурма. Очень вкусная, прекрасная, только вяжет безбожно. А, и мука в доме почти закончилась )

"Мука закончилась" -- в моем доме это выглядит так. Вообще-то есть примерно 10 килограмм муки: овсяная, гречневая, рисовая, льняная, ржаная, цельнозерновая, кукурузная, черемуховая, крахмал, хлебные смеси, всякие еще штуки. А вот обычной белой общего назначения -- всего 50 грамм.

Конечно, при таких вводных получилась потрясающая, вкусная, невероятно солнечная, необычная и немножко пикантная хурмотка.
Collapse )