August 1st, 2012

Звучит вреднее

Читаю в одном рецепте салата:
"Заправка: 2 желтка, 1 зубчик чеснока, столовая ложка дижонской горчицы, щепока соли, черного перца, 2 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки оливкового масла."

Комментирую:
Так это ж майонез, не?

Ответ: но ведь "майонез" звучит гораздо вреднее, чем "2 желтка, столовая ложка дижонской горчицы и т.д.".

Не выискивая в интернете, скажите, что из приведенного вы никогда не будете больше использовать в приготовлении пищи и вобще не будете употреблять внутрь:
Пищевая добавка Е948
Гидрокарбонад натрия
Антиоксидант Е300
Токоферол
Все консерванты
Глутаминовая кислота

Какая разница, как что звучит? Не важнее ли, что есть что?