Кукина Екатерина (kukina_kat) wrote,
Кукина Екатерина
kukina_kat

Category:

Гранатовый браслет

Этот салат получился у меня только со второго раза. Но со второго раза он получился такой вкусный, что муж объявил его своим любимым салатом.

У меня получилось 4 порции. В отдельных мисках готовим следующее:

Отварная грудка одной курицы. У меня была грудка от курицы на соли. Мясо курицы порвать/порезать на мелкие кусочки.
Одну луковицу порезать мелко, пожарить, смешать с курицей. Заправить курицу ложечкой майонеза. Майонеза взять как можно меньше (так, чтобы только все кусочки чуть слиплись).

Два яйца сварить, мелко порезать, заправить майонезом. Чтобы только чуть-чуть склеились кусочки.

Сыр натереть на терке, смешать с маленьким количеством майонеза. Сыра грамм 50-60-70...

Гранат 400 грамм у меня ушел почти полностью. Гранат надо, понятное дело, почистить, чтобы остались только зерна.

Кедровые орешки -- опционально, слишком они дорогие.

В стаканы выкладывать слоями:
Курица - орешки - зерна граната - яйца - сыр - зерна граната.


Кушать можно через час после приготовления. Но на следующее утро салат становится только вкуснее, как это обычно бывает со всеми слоеными салатами.

Как я уже написала, очень вкусно получилось. Кедровые орешки в повседневной жизни добавлять дорого, буду только по праздникам.

В первый раз, когда я готовила этот салат, взяла не вареную куриную грудку, а копченую, сочную, вкусную куриную грудку -- салат получился очень невкусный. Куриная грудка нужна именно "никакая" по вкусу, просто куриная грудка.

Гранат в этот раз брала такой, который наши продавцы называют "без косточек", французский. Хоть он и дороже, но это гораздо лучше, чем гранат с косточками, кушать приятнее.

На новогоднем столе салат обязательно будет, муж уже заказал.

Tags: вкусное, домохозяйкино
Subscribe

  • Новогодние фотографии меня

    Это пост про Новый год и про фотографии в доцифровую эпоху. (на фото: новый 99-й год, я учусь на 1 курсе). Сейчас даже странно смотреть. Больше…

  • Фотоальбом

    Каким бы сильным ни было желание идти в ногу со временем, но в жизни каждого из нас (особенно, людей взрослых) остаются всякие разные анахронизмы,…

  • Самый обычный день

    Меня затянул какой-то нескончаемый день сурка. Немного отличаются выходные -- хотя стоп, почему я о них во множественном числе? Выходных у меня в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 21 comments

  • Новогодние фотографии меня

    Это пост про Новый год и про фотографии в доцифровую эпоху. (на фото: новый 99-й год, я учусь на 1 курсе). Сейчас даже странно смотреть. Больше…

  • Фотоальбом

    Каким бы сильным ни было желание идти в ногу со временем, но в жизни каждого из нас (особенно, людей взрослых) остаются всякие разные анахронизмы,…

  • Самый обычный день

    Меня затянул какой-то нескончаемый день сурка. Немного отличаются выходные -- хотя стоп, почему я о них во множественном числе? Выходных у меня в…