Гранатовый браслет

Этот салат получился у меня только со второго раза. Но со второго раза он получился такой вкусный, что муж объявил его своим любимым салатом.

У меня получилось 4 порции. В отдельных мисках готовим следующее:

Отварная грудка одной курицы. У меня была грудка от курицы на соли. Мясо курицы порвать/порезать на мелкие кусочки.
Одну луковицу порезать мелко, пожарить, смешать с курицей. Заправить курицу ложечкой майонеза. Майонеза взять как можно меньше (так, чтобы только все кусочки чуть слиплись).

Два яйца сварить, мелко порезать, заправить майонезом. Чтобы только чуть-чуть склеились кусочки.

Сыр натереть на терке, смешать с маленьким количеством майонеза. Сыра грамм 50-60-70...

Гранат 400 грамм у меня ушел почти полностью. Гранат надо, понятное дело, почистить, чтобы остались только зерна.

Кедровые орешки -- опционально, слишком они дорогие.

В стаканы выкладывать слоями:
Курица - орешки - зерна граната - яйца - сыр - зерна граната.


Кушать можно через час после приготовления. Но на следующее утро салат становится только вкуснее, как это обычно бывает со всеми слоеными салатами.

Как я уже написала, очень вкусно получилось. Кедровые орешки в повседневной жизни добавлять дорого, буду только по праздникам.

В первый раз, когда я готовила этот салат, взяла не вареную куриную грудку, а копченую, сочную, вкусную куриную грудку -- салат получился очень невкусный. Куриная грудка нужна именно "никакая" по вкусу, просто куриная грудка.

Гранат в этот раз брала такой, который наши продавцы называют "без косточек", французский. Хоть он и дороже, но это гораздо лучше, чем гранат с косточками, кушать приятнее.

На новогоднем столе салат обязательно будет, муж уже заказал.