Кукина Екатерина (kukina_kat) wrote,
Кукина Екатерина
kukina_kat

Category:

С молитовкой

Когда у мамы оставался небольшой кусочек теста, а начинка вся заканчивалась, она залепляла в тесто немножко сахара. Сахар внутри пирожка расплавляется. Если кушать еще теплый -- внутри получается сироп. А если дождаться полного охлаждения, то внутри пирожка получается просто дырка, а сироп впитывается в тесто.

Папа говорил, что его бабушка называла такие пирожки с сахаром "пирожками с молитовкой", потому что в них нет никакой начинки.

В детстве я всегда думала, что молитовка -- это такая птичка наподобие малиновки. Только выдуманная, поэтому и говорят так про пирожки без начинки: начинка как будто тоже выдумана.

Tags: осебятина
Subscribe

  • Про самое нелюбимое место в Москве

    Вещи, которые нам нравятся или не нравятся -- это вещи очень-очень субъективные. Я в прошлом посте написала, что есть одно место в Москве, которое я…

  • Июльский лытдыбр с уклоном в поездку

    В Тюмени. Кафешки ощутимо дороже омских. Машины на улицах -- ощутимо дешевле. Мне кажется, это загадочное явление. В Москве все проще: кафешки дороже…

  • Дневник путешественника

    Мы с мужем на десяток дней сгоняли в отпуск. По традиции, после отпуска я собираю все отпускные инстаграмки (а в поездке никуда, кроме инстаграма…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 8 comments